Gästboken

 
tillbaka            
  
Andreas - Vintips... 2008-09-11 20:22
Veckans vintips kommer från Spanien, inget land jag förknippar med väl utvecklade "smaker", mest tänker jag på "vanilj-iga" Rioja viner. Men i fredags blev jag rekommenderad ett Spanskt smakrikt vin. Jag hade lagat Oxfile som serverades med potatisgratäng och gorgonzola+bacon sås. Man kan säga att denna mat inte direkt var någon "slankekur", och fet mat kan vara svårt för många viner att kunna matcha. Men jag lovar att detta spanska vin fick smaklökarna att spela banjo:-). Alltså veckans vintips är.

Villacampa Marques Crianza 03 (107kr)
"Färg: Tät, mörk, rödblå färg.
Doft: Stor, mycket fruktig, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av vanilj, smörkola, körsbär, örter och lakrits.
Smak: Smakrikt, balanserat fruktigt vin med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av vanilj, smörkola, plommon och mörka körsbär.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.(systembolaget)"
/A
  
 
 svara på ovanstående inlägg + ev inkomna svar
 


  Ditt Namn:        Ort:

  Svar:

 
          Verifieringskod Ange verifieringskoden! -->